미나리의 영양성분과 다양한 효능
먼저 미나리는 고수나 펜넬, 커민, 아나스 등의 식물과 비슷한 종입니다. 이러한 식물들이 주로 향료로 사용되는만큼 미나리 역시 향이 독특하고 진한 편이죠. 식감은 약간은 단단한듯 하면서도 탄성이 있는 편인데, 이 특유의 느낌 때문에 호불호가 약간 갈리기도 합니다. 하지만 여러가지 요리에 다양하게 이용할 수 있으며 몸에도 좋죠. 그럼 지금부터 미나리 효능 부작용 하루섭취량 살펴볼게요.미나리는 다양한 영양분을 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 주요 성분으로는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철, 칼슘, 식이섬유 등이 있습니다. 비타민 A는 눈 건강을 지키고, 비타민 C는 면역력을 강화시키며, 비타민 K는 혈액응고를 도와줍니다. //// 철은 혈액 중 산소를 운반하고 에너지 생산에 필요한 역할을 합니..
